Premsa
12/2/15 - L’acte ha tingut lloc al Temple Romà de Vic i ha estat presidit per la 1a tinenta d’Alcalde i regidora d’Educació, Comerç i Turisme, Anna Erra, qui ha fet entrega del guardó a Jaume Blancafort, president d’honor de la Federació Catalana d’Indústries de la Carn (FECIC), per la seva contribució a la promoció de la Llonganissa de Vic arreu del territori i per la defensa dels seus interessos.


En representació de la IGP ha parlat el secretari del Consell Regulador, Josep Collado, qui li ha volgut agrair la seva implicació, suport, compromís i dedicació al sector i a les empreses càrnies de Catalunya.

Jaume Blancafort ha explicat els orígens de la IGP, quan diferents fabricants de la llonganissa es van agrupar per defensar el seu producte davant l’Administració, i l’especial il·lusió que li ha fet rebre aquest premi després de tants anys treballant en el sector carni.

Per la seva banda, la tinenta d’alcalde ha parlat de l’excel·lència de la Llonganissa de Vic i de la feina de la IGP com ambaixadors de la ciutat en la resta del món.

L’acte ha finalitzat amb un tast de Llonganissa de Vic per als assistents, acompanyat d’una copa de vi amb Denominació d'Origen Penedès.

Aquest premi, instituït per la IGP Llonganissa de Vic des de l’any 2006, vol reconèixer l’important feina realitzada per algun personatge en defensa dels valors gastronòmics i en la projecció dels productes genuïnament catalans a altres indrets. Aquest any s’ha fet coincidir amb la jornada de celebració del Dijous llarder, on la IGP ha habilitat una carpa per promocionar els seus productes.

Al llarg d’aquests anys el guardó s’ha atorgat a personatges com els cuiners Isma Prados, Carme Ruscalleda o Nandu Jubany, els periodistes Antoni Bassas o Albert Om o a Enric Crous, de l’empresa cervesera Damm.
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir informació estadística. Si continua navegant, accepta la seva instal·lació i el seu us. Pot canviar la configuració o obtenir més informació a la nostra Política de Galetes
acceptar
Política de galetes

Què són les galetes

Les galetes són petits arxius de dades que es reben al terminal des del lloc web visitat i s'utilitzen per registrar algunes interaccions de la navegació d'un lloc web emmagatzemant dades que podran ser actualitzats i recuperats. Aquests arxius es guarden a l'ordinador de l'usuari i conté dades anònimes que no són perjudicials per al seu equip. S'utilitzen per recordar les preferències de l'usuari, com l'idioma seleccionat, dades d'accés o personalització de la pàgina.

Les galetes també es poden utilitzar per registrar informació anònima sobre com un visitant utilitza un lloc. Per exemple, des de quina pàgina web s'ha accedit, o si s'ha utilitzat un baner publicitari per arribar.

Per què utilitzem galetes?

Aquesta web utilitza galetes estrictament necessàries i esencials per a que vosté utilitzi el nostre lloc web i li permetin moure's lliurement, utilitzar areas segures, opcions personalitzades, ... A més utilitzem les galetes per recollir les dades relatives a l'anàlisi de l'us de la web. Aquestes s'utilitzen per ajudar a millorar el servei al client, medint l'us i el rendiment de la pàgina per optimitzar-la i personalitzar-la.

El nostre lloc web també pot contenir enllaços de xarxes socials (com Facebook o Twitter). Nosaltres no controlem les galetes utilitzades per aquestes webs externes. Per a més informació sobre les galetes de las xarxes socials o altres webs, aconsellem revisar les seves pròpies polítiques de galetes.

Quina utilitat li donem als diferents tipus de galetes?

Galetes tècniques: són aquelles imprescindibles i estrictament necessàries pel correcte funcionament d'un portal web i la utilització de les diferents opcions i serveis que ofereixen.

Galetes de personalització: permeten a l'usuari especificar o personalitzar algunes característiques de les opcions generals de la pàgina web.

Galetes analítiques: les utilitzem per crear perfils de navegació i poder conèixer les preferències dels usuaris amb la finalitat de millorar l'oferta de productes i serveis.

Galetes de publicitat: permeten guardar informació del comportament per mitjà de l'observació dels habits, estudiant els accessos i creant un perfil de preferències de l'usuari per oferir publicitat relacionada amb els seus interessos.

Segons el termini aquestes galetes les podem definir com:

Galetes de sessió: són aquelles que duren el temps que l'usuari està navegant per la pàgina web i s'eliminen quan s'acaba.

Galetes permanents: són aquelles que queden guardades al terminal de l'usuari, per un temps més llarg, facilitant el control de les preferències escollides sense haver de repetir certs paràmetres cada vegada que es visiti el lloc web.

I si no vull tenir aquestes galetes o no faig res al respecte?

Per cumplir amb la legislació vigent, hem de demanar el seu permís per gestionar galetes. Si decideix no autoritzar el tractament indicant la seva no conformitat, només utilitzarem les galetes tècniques, ja que són imprescindibles per a la navegació a la nostra web. En aquest cas, no guardem cap galeta. En cas de continuar navegant per la web sense denegar la seva autorització implica que n'accepta l'us.

Ha de tenir en compte que si refusa o elimina les galetes de navegació per la web, no podrem mantenir les seves preferències, algunes característiques de les pàgines no estaran operatives, no podrem oferir serveis personalitzats i cada vegada que hagi de navegar per la web haurem de tornar a demanar l'autorització per l'us de les galetes.

Si tot i així, decideix modificar la configuració del seu accçes a la pàgina web, ha de saber que es possible eliminar les galetes o impedir que es registri aquesta informació al seu equip en qualsevol moment modificant els paràmetres corresponent segons el navegador:

Internet explorer - windows.microsoft.com/es-es/windows-vista/block-or-allow-cookies
Firefox - support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we
Google Chrome - support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647
Safari - support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=es_ES&locale=es_ES