La Llonganissa de Vic present al Gastronòmic Fòrum Barcelona

5/11/24 - Dins el marc del Gastronòmic Fòrum Barcelona que està tenint lloc al Recinte firal de Montjuïc de la Fira de Barcelona ha tingut lloc la sessió Catalunya: Presentació Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025 amb tast de productes amb IGP i DOP, el rebost de Catalunya. Acció, organitzada per la Federació Catalana de DOP-IGP, que ha anat a càrrec del xef, Pep Nogué, i la gerent de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia, Dèlia Perpiñà, que han tractat la riquesa gastronòmica de Catalunya, enfocada als productes amb DOP i IGP que tenen una presència rellevant en el territori català. I han donat a degustar productes amb aquest segell, on no hi podia faltar la nostra IGP Llonganissa de Vic.