19/02/26- El Consell Regulador de la IGP Llonganissa de Vic i l’Ajuntament de Vic lliuren la Llonganissa d’Or 2026 al Dr. Jacint Arnau en un acte celebrat al Temple Romà de Vic, dins el marc de la nova fira La Mocadera. El guardó reconeix la trajectòria de més de quaranta anys d’Arnau en la recerca, defensa i millora dels productes curats, i la seva contribució decisiva a l’evolució i qualitat de la Llonganissa de Vic.
L’acte, presidit per l’alcalde de Vic, Albert Castells, ha comptat amb el pregó del gastrònom Pep Palau i la conducció de la periodista Carme Gasull. L’acte ha estat clausurat per la secretària d’Alimentació del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Rosa Cubel.
La Llonganissa d’Or, instituïda l’any 2006, reconeix la promoció i defensa dels valors gastronòmics catalans i s’emmarca enguany en la celebració de La Mocadera, dedicada a l’embotit artesà català.
