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En este vÃdeo se explican los orÃgenes y la historia del Salchichón de Vic, la distinción de la IGP, la zona de elaboración, sus ingredientes, su proceso de elaboración y secado y sus propiedades nutricionales. También se comenta el trabajo que realiza el Consejo Regulador de esta IGP.
La IGP Salchichón de Vic ha diseñado una campaña de comunicación, que tiene por objetivo poner en valor sus propiedades nutricionales y darlas a conocer entre los consumidores. Bajo el lema Hijos del aire, se ha realizado este anuncio para la televisión.
