17/09/26- Des de la IGP Llonganissa de Vic hem col·laborat en la presentació de Gènesi, la nova sèrie de ficció de 3Cat dedicada a Ferran Adrià i a la revolució gastronòmica d’elBulli. L’acte, celebrat el 17 de setembre al cinema Phenomena Experience de Barcelona, ha reunit prop de 200 convidats dels àmbits audiovisual, gastronòmic i institucional.
La nostra participació s’ha concretat en l’aportació de Llonganissa de Vic per al còctel posterior a la projecció del primer capítol. Els assistents han pogut degustar un tàrtar elaborat amb el nostre producte, en una proposta coordinada per la Federació Catalana de DOP-IGP i preparada per Sauleda Càtering. L’acte també ha comptat amb un bodegó representatiu dels aliments catalans amb certificació europea de qualitat.
Entre les assistències més destacades hi ha hagut Ferran Adrià, els cuiners Nandu Jubany i Joan Roca, i el conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig. També hi han participat els actors protagonistes Miquel Fernández, Carlos Cuevas i Ivan Massagué, juntament amb altres membres del repartiment i de l’equip de la sèrie.
Amb aquesta col·laboració, reafirmem el nostre compromís amb la promoció dels productes catalans de qualitat diferenciada i amb les iniciatives que vinculen gastronomia, cultura i territori.
