La IGP Llonganissa de Vic va participar, el passat 29 de març, a Hong Kong en l'acte de promoció de Catalunya, els seus productes i la seva gastronomia, que es va emmarcar dintre la Missió Comercial i Institucional a Xina i Hong Kong, encapçalada pel conseller d’Empresa i Coneixement, Jordi Baiget, i durant la qual es van mantenir diferents reunions amb importadors i organismes oficials en l'àmbit de l'alimentació.
Aquest acte de promoció, nomenat Barcelona-Cataloni@Connect, es va dur a terme en un espai al centre de Hong Kong i va comptar amb la participació de més de 200 persones. En aquest, el cuiner, Isma Prados, va explicar els valors del "Pa amb tomàquet", amanit amb una representació d'olis de les cinc DOP catalanes i acompanyat amb producte de la IGP Llonganissa de Vic.
