19/09/17 - Avui s'ha celebrat el III Workshop de l’Oli d’Oliva a la Universitat de Barcelona de Santa Coloma de Gramenet, en el marc del Pla anual de transferència tecnològica PATT 2017 del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Aquest Workshop de l’Oli d’Oliva s'ha centrat en l’anàlisi organolèptica, situació actual i nous reptes i ha comptat amb la participació de representants de l’IRTA, de l’Instituto de la Grasa, d'Associacions de Cooperatives Agroalimentàries, del DARP, de la Universitat de Barcelona i de Granada, del sector industrial, de l'Organització Interprofessional de l'Oli d'Oliva i també de la IGP Llonganissa de Vic, que ha participat amb producte per fer un tast i amb material promocional.
