Premsa

25/05/24- Aquest cap de setmana, l’Antiga Fàbrica Damm de Barcelona, ha tornat a ser l’escenari escollit per celebrar el festival gastronòmic de la revista Time Out, 12 hores de festa amb DJs, tastos, i tallers, on els millors xefs de la ciutat han elaborat 16 plats inèdits amb producte de DOP i IGP.

El xef Carles Abellan de Tapas 24, i com ja va fer en l’anterior edició amb gran èxit, ha ofert el Croquetó d’IGP Pollastre i Capó del Prat rostit a la catalana, amb IGP Gall del Penedès i IGP Llonganissa de Vic amb DOP Oli de l’Empordà.