La IGP Salchichón de Vic, presente en la cena Mondialcult

29/09/25 - El recinto modernista del Hospital de Sant Pau de Barcelona ha acogido la cena oficial del Mondialcult, la conferencia mundial de la UNESCO sobre políticas culturales. El banquete, con 350 comensales y la participación de más de 150 ministros y viceministros de Cultura de todo el mundo, ha contado con la presencia de autoridades estatales y catalanas, entre ellas el ministro de Cultura, Ernest Urtasun, y el presidente de la Generalitat, Salvador Illa.

La cena, coordinada por la Federación Catalana de DOP e IGP, ha contado con nuestra IGP Salchichón de Vic, en representación de la gastronomía catalana ante la comunidad internacional.