18/06/26 – El Consejo Regulador de la IGP Salchichón de Vic ha colaborado un año más como patrocinador del Premio Especial Osona-Banco Sabadell, una jornada dedicada este año a la bioseguridad en el sector porcino bajo el lema "Bioseguridad: proteger las granjas, preservar el sector".
El acto se celebró el jueves 18 de junio de 2026, en la Sala Sert del Edificio El Sucre de Vic, y reunió a profesionales del sector ganadero, representantes institucionales y expertos en sanidad animal.
La jornada contó con una conferencia técnica a cargo de las veterinarias Cristina Palacio Grau y Vicens Enrique-Tarancón, coordinadores del GSP Lleida, quienes profundizaron en la importancia de la bioseguridad como herramienta clave para prevenir enfermedades, proteger las explotaciones ganaderas y garantizar la sostenibilidad del sector porcino. Posteriormente, tuvo lugar la entrega del Premio Especial Osona-Banco Sabadell 2026, en la que se reconoció a diversas explotaciones destacadas en distintas categorías.
En el marco de nuestro patrocinio, el Consejo Regulador contribuyó al refrigerio ofrecido a los asistentes al finalizar la jornada, ofreciendo bandejas de Salchichón de Vic IGP cortado en lonchas, que formaron parte de la oferta gastronómica del acto. Estas bandejas estuvieron acompañadas de material promocional del Consejo Regulador, concretamente imanes y folletos informativos.
