18/03/24 – Dentro del marco de la feria Alimentaria, hemos colaborado con la Federación Catalana de DOP-IGP en una sesión de alta cocina con Marc Grivé, chef creador de experiencias gastronómicas a Gastroshows.
La acción, denominada “Alimentos DOP y IGP: ¡un show grastronòmic irresistible! ha sido comentada por el Gemma Muray, de Caram Caram, y entre los platos que se han elaborado ha habido un tártaro de nuestro salchichón.
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