Degustación de Salchichón de Vic en el espacio Cataluña de la feria Alimentaria

20/03/24- Tercera acción de colaboración de nuestra IGP en el espacio de Cataluña de la feria Alimentaría. En esta ocasión, y bajo el título Ni de tenedor, ni de cuchara, unos buenos mordiscos con DOP y IGP! Xavier Pàmies Sistaré y Xavier Pàmies Vallvé, quinta y sexta generación de panaderos al frente del Forn Sistaré y de la innovadora propuesta Cero Gluten Sistaré, han dado a conocer las infinitas posibilidades que hay detrás de los alimentos DOP – IGP ofreciendo catas de productos, entre los que ha destacado Pan IGP con tomate y Salchichón de Vic.