16/06/26 – La IGP Salchichón de Vic ha colaborado un año más en los Premios Nacionales de Investigación 2025, celebrados el 16 de junio en el Teatre Nacional de Catalunya (TNC) y organizados por la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació con el apoyo de la Generalitat de Catalunya.
El Consejo Regulador ha participado en la recepción institucional y en el posterior cóctel, donde se ha ofrecido, entre otros productos, una degustación de Salchichón de Vic IGP y material promocional para dar a conocer este producto emblemático de la gastronomía catalana.
El acto, presidido por Salvador Illa y con la participación de Núria Montserrat, ha reconocido la excelencia en investigación, innovación y comunicación científica.
Con esta colaboración, la IGP refuerza su vinculación con los valores de excelencia, conocimiento y proyección del país.
