7/09/23- Hoy jueves, la Escuela Superior de Relaciones Públicas (ESRP) de Barcelona ha sido el escenario elegido para celebrar la 2ª edición del Congreso de Marketing Alimentario y Gastronómico (GFMC23).
Este congreso, organizado por la Agencia de Marketing Alimentario y Gastronómico y la Escuela Superior de Relaciones Públicas, centro adscrito en la Universitat de Barcelona, se dirige a los directivos y profesionales de marketing y comunicación de la industria alimentaria y gastronómica, y supone un punto de encuentro y de debate de los temas más actuales e innovadores que más preocupan al sector.
La Federación Catalana DOP-IGP, a parte de participar como ponente del congreso explicando la importancia de las DOP-IGP, ha organizado una cata de productos con sello IGP y DOP para las aproximadamente setenta personas asistentes. En nuestro caso, han podido degustar, como no, la IGP Salchichón de Vic.
