5/12/14 - El monográfico de Alimentación sana y de calidad del diario El Periódico de hoy publica una entrevista con el presidente de la IGP Salchichón de Vic, Urbici Escudé, donde habla, entre otros cosas, de las características del producto, las empresas que forman parte del Consejo Regulador o sobre los últimos datos de facturación.
 

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