El Salchichón de Vic presente en el Trufforum

26/02/22- Del 24 al 26 de febrero, el Recinto ferial El Sucre de Vic ha acogido una nueva edición del Trufforum, principal foro de cooperación internacional para el intercambio de conocimiento científico, encuentro sectorial y promoción del uso responsable de la trufa.

Hoy Fetaosona ha aprovechado este acontecimiento para presentar la cesta del Fetaosona, Alimentos Excelentes en un córner de la Sala Sert del edificio El Sucre de Vic. Nuesto Salchichón de Vic, forma parte de esta cesta, al ser el único embutido de la comarca con sello IPG.

El programa La Fonda de Catalunya Radio, conducido por en Pep Nogué, ha propuesto combinar culinariament los productos de la cesta con trufa.