El Salchichón de Vic presente en la Final del Concurso Mejor Pan de Payés Catalán 2023

30/09/23 – El Teatro Ateneu de Tàrrega ha sido el escenario escogido para celebrar una nueva edición del Concurso Mejor Pan de Payés Catalán, organizado por el Consejo Regulador de la IGP Pan de Payés Catalán.

Miquel Guich, del Horno del Paseo (Barcelona), se ha proclamar ganador de la final de este concurso donde unas 350 personas han asistido en directo a la deliberación del jurado y han disfrutado de un espectáculo de danza y música protagonizado por los y las alumnas del Estudio de Danza de Tàrrega, así como de un refrigerio preparado por el Horno de Pan Cal Castellets de Tàrrega, a base de productos de algunas de las DOP y IGP de Cataluña, entre las que ha constado nuestra IGP Salchichón de Vic, y dónde también han podido hacer una cata de los panes de los cinco finalistas.