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El Salchichón de Vic presente en la gala de los Premios Gaudí

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20/1/20 - Ayer domingo se celebró la gala de entrega de los galardones de la Academia del Cine Catalán, los Premios Gaudí, en que se ofreció a los asistentes un menú previo elaborado con productos catalanes de calidad certificada con sello Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), entre los cuales se ha encontrado lel Salchichón de Vic.

Esta acción llevada a cabo gracias al acuerdo entre la organización del certamen y la Federación Catalan DOP-IGP, que promueve estos alimentos bajo la marca Alimentos de Origen, permitió al cocinero Pep Nogué elaborar 10 originales recetas, ocho saladas y dos dulces, con estos productos de calidad.