El Salchichón de Vic protagonista del Quién cocina hoy

17/06/25- ¿Quién cocina hoy? es un programa de televisión semanal, presentado por la periodista Clara Tena, dedicado a la gastronomía que se emite en la Red de Comunicación Local y elabora recetas que pretenden ser sencillas, fáciles y rápidas de realizar. Este formato, que se graba en el mercado de la Boquería de Barcelona, permite realzar todo el producto gastronómico que tenemos en Cataluña y llevarlo a la cocina a través de los mejores cocineros del país.

En el programa emitido hoy, 17 de junio, ha participado un productor/elaborador, en este caso un representante de nuestra IGP, que ha acompañado a la cocinera Susanna Aragón, quien además ha tenido como invitada a Eva Hausmann, chef y estilista gastronómica, en la elaboración de dumplings de Salchichón.