El Salchichón presente en el Festast 2024 con un delicioso plato de Pep Nogué

9/11/24- El pabellón ferial de Tortosa ha acogido el Festast 2024, donde empresas de alimentación, bebidas, restauración, pequeños productores, empresas de equipamiento y servicios con el objetivo de que tanto profesionales como visitantes disfrutaran de una amplia y variada oferta de empresas y productos mostraron el potencial gastronómico de Tortosa y de las Terres de l'Ebre.

la Federación Catalana de DOP-IGP organizó diferentes actividades, entre las que destacó el globo aerostático corporativo y una sesión de catas con el chef Pep Nogué, además de una conexión con el programa La Fonda de Catalunya Ràdio que se hizo con la unidad móvil que se desplazó expresamente.

Bajo el título: “La hora del aperitivo con alimentos DOP – IGP y vermut de la Terra Alta”, Pep Nogué elaboró un Tártar de IGP Salchichón de Vic con caviar de aceite de la DOP Oli Terra Alta.