9/5/15 - Hoy se ha celebrado, en Cervera, el concurso para premiar el mejor Pan de Payés catalán del año que elaboran las panaderías integradas en la IGP y que organiza el Consejo Regulador del Pan de payés. Este acto ha contado con la colaboración de la IGP Salchichón de Vic con producto y material promocional.
En esta edición el jurado lo ha presidido el director de general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Domènec Vila, y ha tenido como miembros a la cantante Lucrecia Pérez; a Mariví Chacón (directora del programa Cafeína de Lleida TV); al presidente de la IGP Pan de Payés Catalán, Antoni Higuera; al alcalde de Cervera, Ramon Royes; y al técnico en panificación, Josep Pascual.
El concurso ha coincidido con la Feria de Sant Isidre y la Feria del Pan, que es una muestra multisectorial con gran diversidad de actividades y que destaca por la promoción de la gastronomía, el turismo, la cultura y el comercio de la ciudad.
