21/11/25 – La revista El Temps ha publicado este mes de noviembre un reportaje dedicado a la tradición, la elaboración y el valor gastronómico del Salchichón de Vic con IGP, destacando su calidad y su arraigo al territorio.
Puedes leer el reportaje completo aquí: https://www.eltemps.cat/article/66701/carn-era-carn
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