La IGP Salchichón de Vic al lado del cine catalán

30/09/21 - La IGP Salchichón de Vic, colaborando con la Federación Catalana DOP – IGP, ha estado presente en la cena del acto de entrega del 8º Premio Pepón Coromina organizado por la Academia del Cine Catalán.

Los asistentes al acto han podido degustar una propuesta de distintas tapas elaboradas por el director gastronómico del Culinary Institute of Barcelona, Pep Nogué, donde los ingredientes principales llevan los sellos DOP – IGP, como es el caso de la Salchichón de Vic.

En este acto, que ha tenido lugar al Museo Marítimo de Barcelona, la Academia ha hecho entrega del galardón a sus directoras, Nuria Aidelman y Laia Colell, acompañadas de cineastas, profesores y alumnos participantes en el proyecto.