15/11/17 - El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Carmel Mòdol, ha visitado hoy la empresa Agroalimentaria de Savassona (Fussimanya) en Tavèrnoles, acompañado por el director de los SSTT del DARP en la Cataluña Central, Ramon Lletjós, y de la jefa de servicio de Coordinación y Gestión Territorial de la Cataluña Central, Patrícia Pladevall.
El presidente del Consejo Regulador IGP Salchichón de Vic y gerente de Agroalimentaria de Savassona, Josep Viladecàs, el técnico de Calidad, Albert Hueso, y la adjunta a dirección, Gemma Prat, enseñaron la fábrica a la delegación y les explicaron el procedimiento de elaboración del Salchichón de Vic y cuáles han sido los últimos datos de producción de la IGP.
