15/11/18 - Las cinco denominaciones de origen protegidas de aceite de oliva de Cataluña han entregado hoy los galardones de la 5a edición de los Premios DOP Catalanas de Aceite, en un acto presidido por la consejera de Agricultura, Teresa Jordà.
Los Premios DOP Catalanas de Aceite distinguen a profesionales, investigadores, chefs e instituciones que destacan en la tarea de difusión del aceite de oliva. En concreto, los reconocimientos contemplan tres categorías: preservación del territorio, comunicación y difusión de la gastronomía e investigación.
Al finalizar el acto de entrega de galardones, se ha hecho un maridaje musical de los aceites DOP y productos con denominación de origen y con indicación geográfica protegida, entre los cuales se encontraban los productos de la IGP Salchichón de Vic.
