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El Salchichón de Vic en l'Àpat Català Clandestí 4/12/23- El restaurante Gastroshows ha acogido hoy l’Àpat Català Clandestí, organizado por la Gastroteca y la Federación Catalana de DOP y IGP. Un acontecimiento gastronómico...
El Salchichón de Vic protagonista de Ruta 22 La Federación Catalana de DOP-IGP está llevando a cabo una campaña que consiste en un vehículo personalizado que hace 22 rutas por todo Cataluña visitando los diferentes consejos...
El Salchichón de Vic a la Feria de Aceite Novel de los Cítricos y del Comercio de Santa Bàrbara 25/11/23 –Santa Bàrbara se ha convertido este fin de semana en el epicentro del sector del aceite de las Tierras del Ebro, con la celebración de la 27ª edición de la Feria del Aceite Novel, los...
El Salchichón de Vic en el Gastronómico Foro Barcelona 6/11/23- El Recinto de Montjuic de Barcelona acoge del 6 al 8 de noviembre el Gastronómico Foro Barcelona. La Federación Catalana de DOP-IGP, de la mano de La Gastronómica, ha organizado la sesión...
Nuestro Salchichón colabora en el acto de presentación cosecha 2023-2024 DOP Siurana 30/10/23- Con el eslogan Llega el Aceite Nuevo, la DOP Siurana ha organizado en una finca en la Espluga de Francolí, junto a Poblet, la presentación de su cosecha de aceite 2023-2024. Con la colaboración...
El Salchichón de Vic presente en la 2ª Fiesta Avellana y Premios DOP Avellana de Reus 21/10/23- Este sábado, la Estación Enológica de Reus acogió la segunda edición de la Fiesta de la Avellana a Reus. Que este año ha coincidido con la segunda edición de los...
El Salchichón de Vic producto degustación al Máster Cata B2B de Múnich 16/10/23- La Delegación del Gobierno de la Generalitat en Alemania, ACCIÓ y la Agencia Catalana de Turismo han organizado en Múnich (Alemania) una cata de vinos. En esta acción, dirigida a...
El Salchichón de Vic presente en la Final del Concurso Mejor Pan de Payés Catalán 2023 30/09/23 – El Teatro Ateneu de Tàrrega ha sido el escenario escogido para celebrar una nueva edición del Concurso Mejor Pan de Payés Catalán, organizado por el Consejo Regulador de la IGP Pan...
El Salchichón de Vic los sábado de la parada del Mercado de Vic de Alimentos Excelentes 23/09/23- Este ha sido el primer sábado de parada en el mercado de Vic con los 7 alimentos que forman la cesta de hecho en Osona Alimentos Excelentes. Recordamos que la nuestro Salchichón de Vic es uno de los...
El Salchichón de Vic presente en la celebración de la Diada en Alemania 11/09/23- El producto catalán fue protagonista durante los actos de celebración de la Fiesta del 11 de septiembre a diferentes países. Dado que el pasado mes de junio Cataluña fue nombrada...
El Salchichón de Vic en el II Congreso de Marketing Alimentario y Gastronómico 7/09/23- Hoy jueves, la Escuela Superior de Relaciones Públicas (ESRP) de Barcelona ha sido el escenario elegido para celebrar la 2ª edición del Congreso de Marketing Alimentario y Gastronómico...
Profesorado de Hostelería y Turismo se interesa por el proceso elaboración Salchichón de Vic 6/07/23- Una docena de profesores y profesoras procedentes de la rama de Hostelería y Turismo han visitado hoy un elaborador de la IGP Salchichón de Vic, para conocer el proceso de elaboración y...
El Salchichón de Vic apoya a la cultura en la Fiesta de Verano del Cine Catalán 28/06/23 – Esta noche ha tenido lugar, en el Jardín Botánico de Barcelona, la 4ª Edición de la Fiesta de Verano del Cine Catalán. El objetivo de este encuentro, organizada por la...
El Salchichón de Vic presente en el 33ª edición Premios Nacionales de Investigación 20/06/23- Hoy el Teatro Nacional de Cataluña ha celebrado la gala de Entrega de la 33ª edición de los Premios Nacionales de Investigación, presidida por el presidente de la Generalitat de...
Cata de la Cesta Alimentos Excelentes de Osona en el Mercado de Manlleu 3/06/23- Este sábado se ha hecho una presentación de los productos que forman parte de la cesta Hecho en Osona Alimentos Excelentes en la antigua parada de fruta del Mercado Municipal de Manlleu. Nuria May,...
La IGP Salchichón de Vic a la 34ª Marcha Gracia - Montserrat 27/05/23- El fin de semana del 27 y 28 de mayo, la Unión Excursionista de Cataluña (UEC) de Gracia organizó la 34ª edición de la Marcha Gracia Montserrat. Una caminata de resistencia por...
El Salchichón de Vic croquetón en el Time Tono Eat Fest 20/05/23- Este fin de semana, la antigua fábrica Damm ha logrado cifras récord de asistencia en la 3ª Time Tono Eat Fest, organizada por Time Out. El festival gastronómico reivindica el producto...
El Salchichón se degusta entre el jurado del premio Región Europea de la Gastronomía 2025 10/05/23- Con el objetivo de promocionar los productos alimentarios y la gastronomía catalana como elementos esenciales de la identidad del país, el pasado mes de enero, los Depto. de Acción...
El Salchichón de Vic se degusta en el Día de la Innovación Agroalimentaria 26/04/23- Hoy ha tenido lugar en la Colonia Rusiñol de Manlleu el Día de la Innovación Agroalimentaria, organizado por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda,...
El Salchichón de Vic presente al Mercat del Ram 1/04/23- Este sábado, la Plaza Carbó de Vic ofreció una presentación de la cesta Fet a Osona, Aliments Excel·lents donde, organizado por Creacció y con la exposición de...
Presentes en la 5º edición del Acontecimiento europeo de productos de calidad y origen 30/03/23- La Asociación de las Regiones Europeas de los Productos de Origen (AREPO) ha organizado en Bruselas (Bélgica) la 5ª edición del acontecimiento europeo de productos de calidad y origen donde...
Nuestro Salchichón presente en la Fiesta del Día Mundial del Teatro 27/03/23- La sala Paloma, de Barcelona, ha sido el escenario escogido para celebrar la Fiesta del Teatro 2023, organizada por la Asociación de Empresas de Teatro de Catalunya (ADETCA), y dinamizada por Guillem...
La revista Cuina de abril publica un artículo de la IGP Salchichón de Vic Estamos muy satisfechos que la Revista Cuina, publicación catalana de prestigio especializada en temas gastronómicos y de periodicidad mensual, publique en su edición de abril un artículo en su...
Nuestro Salchichón presente en el almuerzo y la cena de gala de la Asamblea de AREFLH 24/03/23- El 23 y 24 de marzo ha tenido lugar, en el Castillo de la Seu Vella de Lleida, la Asamblea General de las Regiones Hortofrutícoles Europeas (AREFLH), acto que cuenta con el apoyo de Arufat y la Generalitat de...
Degustación de Salchichón de Vic en el vuelo libre con influencers en Ódena 18/03/23- Este sábado, 18 de marzo, la Federación Catalana de DOP-IGP ha organizado un vuelo libre de su globo aerostático, en el Aeródromo de Ódena, invitando a destacadas influencers en...
El Salchichón de Vic en la cesta del premio Concurso de recetas: del Camp a la Mesa Dentro del marco del Green Deal, y con el objetivo de promover el desarrollo sostenible, la Representación de la Comisión Europea en Barcelona editó un calendario para el 2022 con doce recetas hechas con...
Carteles y desplegables de productos con DOP e IGP El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reeditado una serie de materiales promocionales relacionados con las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de diversas...
El Salchichón de Vic presente a la VIª Edición Trufforum Vic 2023 4/02/23 – Este fin de semana el Recinto Ferial del Sucre de Vic ha acogido una nueva edición del TRUFFORUMVIC, la fiesta de la trufa y la gastronomía. Trufforum es un acontecimiento anual internacional...
El Salchichón de Vic con la cultura a los Premios Gaudí de cine catalán 22/01/23- Esta noche ha tenido lugar en el MNAC la 10 edición del Premios Gaudí de la Academia del Cine en Catalán. Como en anteriores ocasiones el catering ofrecido ha sido a base de productos con sello...